El sevillano Francisco Rivero Teyssiere, nacido en Cazalla de la Sierra, ha sido nombrado “Campeón de España de Corte de Jamón” y “Maestro Cortador”. Andaluz de 33 años, sordomudo, también se ha llevado el “Premio al Plato Creativo” por su elaboración realizada este mañana en nuestro restaurante La Pesquera de Madrid.
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